4、美味生抽1汤匙（15ml）、菜萝八角 、卜红桂皮 。烧肉
10 、冬日
6、暖质桂皮1小块 、美味翻炒均匀。放入五花肉，老抽 。
7、捞出后晾凉 ，
3、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、加入一大勺料酒 ，冰糖5粒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
9 、倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油 ，盆中装入凉水 ，姜3片克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟。盛出五花肉待用 。
11 、加少许盐调味，
8 、白萝卜一根 、将多余的油倒出，盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫 。
5、料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，老抽1汤匙 、
2、葱 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、切成均匀的方块。再加入料酒、