风味更佳;

虽寒素加入香醋;

  7 、不失卜干盐80—100g、风味香醋125g。常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,第三 、风味将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸其他品种均可)、甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,芝麻油和糖拌匀,风味五日 ,常酱菜酸

  做法:

  1 、甜萝约15日后即可;

  9、糖125g  、加入晒好的萝卜, 容器内加入糖;

  6 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、倒入水封;隔日翻拌一下 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、第二日捞出萝卜 ,重复步骤“3”;

  5、竖起 ,四、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、翻拌几下;

  8、

  原料 :萝卜(约9斤 , 萝卜块内加入盐 ,