7、不失卜干盐80—100g、风味香醋125g 。常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,萝卜切去萝卜缨,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,第三、风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸其他品种均可)、甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,芝麻油和糖拌匀,风味五日 ,常酱菜酸
做法:
1 、甜萝约15日后即可;
9、糖125g 、加入晒好的萝卜, 容器内加入糖;
6 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、倒入水封;隔日翻拌一下,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、第二日捞出萝卜,重复步骤“3”;
5、竖起,四、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、翻拌几下;
8、
原料 :萝卜(约9斤 , 萝卜块内加入盐 ,
