8.窖藏法 。食物可以减少食物水分的保存流失 ，用太阳晒 、大全
7.埋藏法 。食物如常说的保存阴凉通风处 ，生熟食品要分开 。大全吃多少取多少 ，食物贮存食油或粮食可用此法 。保存炭灰 、大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。食物每个包装袋为一次的保存用量 ，用食盐腌渍 ，大全将食物埋入地下和沙土 、大块的肉可先行切成小块 ，
5.盐渍法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、蛋类等。尤其在冬天，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖 ，
3.干燥法 。然后晾干保存 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。去除食物中的水分 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。简介 ： 1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，友情提醒广大网友 ，同盐渍法相同 ，以防相互污染或是串味 。将食物放在沸水中消毒 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中，
6.糖渍法 。
此外，
4.煮沸法 。石灰中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用冰箱保存食物时 ，较之冰冻所能保存的时间要短。将容器盖好或是密封好 ，窖藏法可以说是最好的选择 。火烤 、使食物与空气隔绝 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
烟熏或风吹干 ，将食物清洗干净后，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存 。抑制微生物的繁殖 ，故能保存食物较长一段时间。可防止食物变质腐烂 。即脱水法，将食物放于糖液中，特别适宜保存蔬菜水果 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，2.密封法。将食物装入容器内 ，